- 最近お菓子作りに凝っているのです。
材料混ぜたり焼いたりするだけで
暖かい甘ーい香りがキッチンに広がっていく
あの感覚が大好きなのです。
とは言っても、超･初心者
最近ようやく夫に食べてもらえるようになったー
と、そんなレベル (^ ^;)
いろいろなレシピで作り比べてみて
今いちばん気に入っているのがこちら
- そうだ。お菓子を作ろう!/行正 り香
- ￥1,680
- Amazon.co.jp
この中から
チョコチャンククッキーとチョコレートブラウニーの
二種類しか試していないんだけど
どちらもとっても美味しくできました。
ブラウニーは、遂に夫から
「今まででいちばん美味しい！」
との太鼓判をもらえたので、
夫の実家にもおすそ分けしました。
初めてお嫁さんらしい事できた気がするー
この本の良いのは
レシピと別に、必要な器具を書いてくれているんだけど
器具の種類も少なく、一般家庭にあるようなものばかり。
難しいこと考えたり、構えたりしなくても
美味しいお菓子が簡単にできちゃうのです♪
本当に、混ぜて焼くだけー！みたいな手順。
これでちゃんと美味しいのが不思議。
で、混ぜるといえば、
この本以外のレシピで作っていた時は
バターが白っぽくクリーム状になるまで必死でかき混ぜたり
チョコレートを湯銭にして溶かしたり
まあ、ごく一般的な作り方をしていたんだけど
この本の手順では、それらをどんぶりに入れて
レンジで数十秒チンしてから混ぜるの！
これで、混ぜる大変さは半減よー。
何で今までこんな簡単な事に気付かなかったんだろう！？
と、目から鱗をボロボロ落としながら
日々お菓子作りに励んでおります♪
お菓子作りは苦手だけど興味はある！という
初心者の皆様にオススメの一冊ですよー