山陰・山陽・四国ドライブ旅行その４３です
祖谷美人というお宿がやっているお蕎麦屋さんです。
こちらのお店にはテラス席（というか外の席）があるのですが、
残念ながら満席だったので、店内席に座りました。
お天気がいい日とかは外がいいですよ～
メニューはこちら
「さるそば・大盛り」700円（大盛りプラス200円）
見た目は色の薄い田舎そばといった感じで、平べったい多少太めの麺です。
お蕎麦の風味は程々かな～食感はモフモフとして表面はザラッとした感じです。
強いコシというよりモフッとした食感とお蕎麦の風味を楽しむお蕎麦ですね～
つけ汁は少し甘めです。
「ししそば」1400円
猪肉・山菜・竹の子・油揚げ・かまぼこ・ネギがトッピングされています。
こちらは温かいのでお蕎麦はもっちりした感じになっています。
こちらもお出汁は少し甘めですっきりとした感じです。
温かいお出汁が太めのそばと合っているかなと思いました。
猪肉はむっちりした食感でしっかりとした旨味があり美味しいです。
臭みとかは全然ありませんよ～
外の席からは祖谷渓谷が眺められます。狸さんが谷に向って立っています。
場所柄、お店のすぐ下は断崖絶壁の渓谷で、今回は満席でしたがテラス席が人気のようです。
奥深い渓谷を眺めながらのお蕎麦もいいですよね～
店舗情報 住所：徳島県三好市西祖谷山村善徳9-3
電話：0883(87)2009
営業時間：8時～17時
定休日：無休