ある日、油そば発祥地と言われている武蔵野エリアにある
1軒の町中華屋さんに訪問してきました
「宝華」
東小金井駅南口からすぐのところにお店はあります。
人気店ということで行列ができていましたが回転はよく
比較的すぐに入店することができました。
赤と黄色の看板とかザ・中華屋！という感じ
ネオンの看板も夜になると光るのかな～？！
並んでいる間にメニューを渡されて注文も行います。
メニューはこちら
麺類とごはんもの
お土産の生麺宝そばもありますね。
一品料理
期間限定のこの炒飯、絶対我が家が好きそう
店内はカウンターとテーブル席になっていました。
カウンターの向こうでは料理人さんのチャチャッと調理中の姿があり
ホールのスタッフさんもチャキチャキしていて活気があります
「チャーシュー宝そば（大盛り）＆半炒飯」1450円
「レバーニラ炒め定食」1250円
チャーシュー宝そば（大盛り）
チャーシュー・しなちく・ネギ、そしてカイワレがのっていて
醤油だれと油が丼に入っています。
タレと麺を絡めていただきます。
醤油っぽさと甘さと油の旨みがあり
強い味付けではないのですが、このほわっとした旨みはなんだんだろう～？！
さっぱりいただけて、とても美味しいですね
なんとなくまた食べたくなる味わいです。
チャーシューはしっとりしていて
味付けはあまりされていなくてお肉や脂身の美味しさがありますね。
半炒飯
炒飯は玉子チャーハンでシンプルに美味しいです。
パラッと少ししっとりしています。
レバーニラ炒め
もやし・ニラ・人参、そしてレバー、かなりボリューミーです！
レバーの入りは少なめ？と思ったのですが
野菜の下にたっぷり隠れていました。
それにひとつひとつが大きめにカットされています。
レバーはしっとりしていて臭みなどなくて美味しいです。
食べ応えがあるのも嬉しいですね。
中華屋さんのレバニラ炒めという感じで
白ごはんがすすんでしまいます。
味は濃そうに見えますが濃すぎるということがなくていい塩梅です。
ということでオンザライスしてガツガツいただきます！
間違いない美味しさ～
スープは少し甘さがあるように思いました。
油そばというと、油がしっかり絡んでいるイメージがあるのですが
こちらの油そばは結構あっさりしていました。
また食べたくなる美味しさでした
油そばだけではなく、レバニラ炒めも美味しかったです。
武蔵野エリアには油そばのお店が色々とあるようなので
食べ歩きたくなりました
店舗情報（正確な情報はご確認下さい）
住所：東京都小金井市東町4-46-12
電話：042-381-5236
営業時間：平日11時半～15時 17時半～21時
土曜・日曜・祝日11時半～21時
定休日：月曜
