なんか贅沢なつけ麺

チャーシューを炭火で炙って食べる。

う～ん、なんか贅沢だな。

喜多方ラーメン（２）

二件目の喜多方ラーメン。

こちらのお店は行ったことはないが、東京、神奈川など何店舗もある模様。

平日でもお昼時はかなりの行列が出来ていた。

肉そば 900円

スープは中華そばの王道という感じ。麺は中太ちぢれ麺。
その上に大量のチャーシュー。
正直、今まで食べた中華そばで1番好きな味だった。薄すぎず、濃すぎず、ちょうど良い味。どんどん飲んでしまうスープ。チャーシューも絶品。

お土産屋さんで『喜多方ラーメンはどこで食べても一緒だよ』と言われたがそんなことはないと感じた。一軒一軒特徴がある。喜多方に行ったら是非何店舗かめぐるのがオススメである。

ちなみにこのお店もるるぶに載ってます。

喜多方ラーメン（１）

福島の喜多方に行った。

喜多方と言えば『喜多方ラーメン』！
喜多方駅の近くにある『桜井食堂』というラーメン屋さんに行ってみた。

蔵ラーメン（しょうゆ）700円

麺は中太ちぢれ麺
スープは喜多方ラーメンの中でもあっさりしていて、しょうがの味がきいている。
具材もチャーシュー、ワカメ、コーン、ゆで卵、しょうが、メンマ、ネギ、ナルトとなかなかヘルシーな感じ。

あっさりしていて美味しいのだが、濃い味が好みの人には物足りないかも。
同じラーメンで味噌味もあるのでそちらならいいかも？

ちなみにるるぶに載ってます。