今日は旦那さまと知り合って付き合い始めた記念日、ということでお祝いにお寿司をとりました
近くのお魚やさんのお寿司なんですが、新鮮でとっても美味しかったです
１年前の今日、結婚式をあげたんですが・・・
アルバムを引っ張りだして見たり、ビデオを見たりと二人で懐かしく思い出しました
結婚して１年ちょっとたちますが、来月はやっと新婚旅行にも行けそうです
ガイドブック買っていろいろと調べたり、ネットで宿泊先を予約したり・・・と旅行に行くまでが一番楽しかったりしますよね
先週末の夕方、牛乳を買いに近くのスーパーに寄ったら小さなアジが安く売ってたので
「明日の夕飯に南蛮漬けでも作っておこう～」って思って１パック買ってきました
実は南蛮漬け初挑戦
私は大好きだけど、お酢が苦手な旦那さまがあんまり好きではないので作る機会もなく・・・
とりあえず、姉に電話して作り方を聞いて挑戦しました
アジを揚げるのがちょっと大変だったけど、揚げてる間に野菜を千切りにして、
思ってたより簡単にできました～
旦那さま仕様にお酢はあんまりきかせずマイルドな感じ？でしたが美味しかったです
昨日の夕飯
冷蔵庫の豆腐消費に夕飯はマーボー豆腐にしよう！と朝から決めてたら・・・
午後から一緒に買い物に出かけた義母が、うちの分のお刺身も買ってくれました
マーボー豆腐とお刺身ってなんだかヘンテコな食卓になりましたが、
お刺身好きの旦那さまは大喜びでどちらも完食でした
ごちそうさまでした