せっかくのひな祭りでしたが外は雨…
ということでお家の中で料理タイム。
ちらし寿司、胸肉チャーシューとわかめの中華風茶碗蒸し、野菜のかき揚げ、しじみの澄まし汁、みかんミルクゼリー。
ちらし寿司の具は先月に恵方巻きを作った時の具の高野豆腐、かんぴょう、椎茸を刻み冷凍してたものをちらし寿司の具に。
茶碗蒸しは先日、鶏胸肉チャーシューを作った煮汁の残りを茶碗蒸しの出汁にしたら中華風の中華風に〜とっても濃厚な美味しい茶碗蒸しになりました。
デザートはみかん缶があったので牛乳とで、ミルクみかんゼリーに。
息子が幼稚園で、作った雛人形の飾りも飾って夕食。
息子もご馳走だ！と喜んで沢山食べてくれました。アレンジ&残り物材料ばかりでしたがなんとかひな祭りらしい夕食になった〜
料理の合間に息子が自転車乗りたいと言ったのでおばあちゃん犬のチョコと雨の中、お散歩。
明日の朝ごはん用に生地コネコネしてホワイトチョコ食パンも作りました！
