昨日、1年目の結婚記念日を迎えました。
当日は月曜日だったため、1日早く日曜日にお祝いをしました。
もちろん、お祝いの席はアルジェントASO
ASOに訪れると、私たちの結婚式を担当していただいたブライダル・コンシェルジュの方がエレベーターホールで待っていてくれます。
ASOではブライダル部門も全員社員なので、一般的なレストランウェディングと違い（たいていのレストランはウェディングプロデュース会社が入ります）、レストランに訪れる度に当時の担当者の方にお会いすることができます。
但し、ブライダル部門の方はレストラン営業時のメインダイニングへの立ち入りは禁じられているため、受付でさよならだったりします。
今回はその方について驚愕ニュースがあったため、特別でしょう 席まで案内してくださいました。
9月に訪問して以来、約3ヶ月ぶり。
昨年の結婚式後から計4回目となる訪問だったのですが、どうも私たちはメニュー変更時期を逃しているようで、前回と同じメニューのものが多く、いくつかアレンジをして頂きました。
今回、初めていただいたメニューはコチラ
バルサミコ酢を利かせた甘酸っぱいゼリー、アボカド、ぷりぷりのオマール海老を和えた冷菜。
阿曽シェフがどうしてもグラスを横にしたい・・・と言って本当に横にしちゃった一皿。
とは言え、グラスを横にすれば転がっちゃいますから、下に両面テープを貼ってお皿に固定しているんですよ～
もちろんほじくって食べます
生ハムとフォアグラのソテー！
生ハムは蜂蜜が絡んでいてほんのり甘い、煮詰めたバルサミコのソース・フォアグラにピッタリ！
個人的に好きなお味
甘鯛の石蒸し焼き？
当日メニューの魚料理は前回9月に食していたため、隠れメニューのほうを選択
テーブル脇にワゴンがガラガラやってきて、熱そうな石から煙りがモクモク、そこにハーブ・甘鯛をのっけて蓋をして蒸し焼きにします。
これは周りの席の方も大注目でした
デザートは、「Felice1」の文字入りプレート付き
こちらは旦那様がいただいたモンブラン
“Felice”は私の大好きな言葉、こちらのブログ名にも使用していますが、まさか偶然にもお祝いの文字に含まれてくるとは・・・縁があるな～
そして・・・
なんとなんと、ブライダル・コンシェルジュさんから私たち夫婦それぞれに贈り物が・・・。
その贈り物に添えられたメッセージカードは私が大好きなピアノが描かれたカード
しかも、贈り物は私が結婚式の時に持ち込んだ湯たんぽ＝激冷え性のことを覚えていてくださって、それに纏わるものでした。
そんな些細な、1年も前のことを覚えていてくださって、私は感激のあまり涙を流してしまいました
コーヒータイム以降は、いつも通りメインダイニングからバーラウンジへ移動。
今回は、コンシェルジュさんとの写真撮影とおしゃべりも兼ねてです。
この1年を振り返りながら、いろんなお話をしました。
結婚式後の1年間でこれほどレストランへ足を運んでいるカップルはいないそうで、驚かれていました。
コンシェルジュさんとの別れを惜しみつつ、気づいたら毎度のことながら、ラストの客になっている始末。
最後は結婚記念ということで、結婚式の時限り利用される＝入室できるブライズルームで総支配人さんと記念撮影。
その後は、旦那様とのプレゼント交換。何を交換したかはひ・み・つで～す
今回は、コンシェルジュさんともゆっくりお話ができ、総支配人さんとも毎度のことながら楽しいお話ができ、心に深く残る1日となりました。
ポチッとしていただけると嬉しいデス
～今日の一曲～
「Far Away」 by.Libera
以前にもアップした曲ですが、結婚式のことを思い出すとどうしてもこの曲が・・・
挙式の指輪交換に使いたい！と神父さんにお願いした1曲です
この曲で永遠の愛を誓いたかったのよね～