和菓子作り楽しー

12月の和菓子作り体験教室は前回参加の子どもたちからのリクエストで、サンタさんとツリー🤶🎄❣️

14日午前10時からと11時からの計2回。

来てくれるかな〜

刃先を細く研いた小さなさハミを、東寺さんのガラクタ市で購入

早速、ハサミ菊を練習✂️

YouTubeにあげてらっしゃるものを見るととても細かくて、それでいてキチッと揃っていて、下に行くほど花びらが大きくなって…と、とっても綺麗

練習あるのみです

喜界島の純黒糖が手に入ったので、黒糖饅頭を作ってみました。

焼印が猫の手型は粒あん。

焼印がうり坊はこし餡。銘は「亥走-しわす-」。

和菓子作り体験教室のツリーバージョンで使おうか迷ったきんとん餡は普通にきんとんに。銘は「終わり菊」。

こちらはふるさと塾会用のお菓子になりました。

次のころ柿カフェは何作ろうー

考えるのが楽しみなお菓子作りです。

アラフィフおばちゃん和菓子職人見習い、まだまだ頑張ります