またまたご無沙汰しましたアラフィフ和菓子職人のおばはんです
その間の新商品をご紹介
宇治田原町の果物屋さん火の国屋の満点みかん🍊それも糖度16度！
名付けて「満点みかん大福」
禅定寺・藤田さんの紅ほっぺのいちご大福🍓❣️テッパンです
大阪からのお客様にリクエストされた桜餅🌸
ちょっと早いかなーと思ったけど、出してみると皆さん待ってましたとばかりに喜んでいただけました
皆さんが待ってたのは桜餅から連想する春なんでしょうね
いい香りです
黒光りの蒸饅頭。国産の竹炭と小麦粉と小豆で作った「快運玉」。
知識不足でうっかり買ってしまった竹炭だったけど、デトックス効果と消臭効果があるとかで、最近、和菓子によく使われているそうです。
洋菓子でもロー◯ンのプレミアムロールにも使われたそうです
名前と見かけのインパクド大で、売れてます。
ひな祭りには少々パニック
ご予約いただいていたにもかかわらず、時間に間に合わなくて、かなりお待たせしてしまいました
ごめんなさい
ごめんなさいご予約分だけでいっぱいいっぱいで、せっかくご来店いただいたお客様にもお渡しできず、とっても失礼な和菓子屋をやってしまいました
来年は頑張ります
また忘れた頃にふらっとやって来ます。