トマト丸ごと炊き込みご飯

おはようございます。


昨夜は疲れてたはずなのに全く眠れなくて、３時頃から友達とスカイプでお話して、そろそろ眠たくなるかなと思ったんだけど全然ならないのでご飯を作りました。

一時流行ったトマトを丸ごと使った炊き込みご飯です。

し


おっきなトマトでしょう？
お向かいのアパートの子供たちと遊んだ時に、お礼にとお母さんから頂きました。
これが甘くておいしい。


２合のお米にトマトを入れて、塩、黒こしょう、バジル、コンソメ１個、ニンニク少々、そしてオリーブオイルを入れて炊けばＯＫ。
玉ねぎを入れても美味しいだろうなと思ったんですが、さすがに体がフラフラしてたので割愛しました。
ニンニクは今回初めて入れてみました。その方が絶対美味しいと思ったので。


そういえば昨日は何も食べていなかった～～。
後でオニオンスープ作って炊き込みご飯と一緒に食べます(*^_^*)
ちょっと仮眠しま～す。



最後までお読み頂きましてありがとうございます。
味見をした時点からお腹が鳴っているテト