久しぶりに・・・

昨日作った料理の紹介です


昨日作った、
旦那さんの大好物、
レンコンチップス




そして、
今日の夕飯の、
仕込みが終わった
八丁味噌の味噌おでん



ネタは、

大根
玉子
こんにゃく
厚揚げ
じゃがいも
牛すじ

食べる時に白ネギをのせます。
白ネギがあるのとないのでは、
美味しさが全然違います


八丁味噌って、
白味噌よりアンチエイジング効果が高いんですって


あとは味が染みるのを待つのみ