こんにちは。
先日角煮をたくさん作ったので
余ったお肉を使ってボリュームたっぷりの
焼き飯にしてみました。
旨味がつまった煮汁を隠し味にした
濃いめの味付けが食欲をそそります♪
その他、角煮を厚めにスライスして
フライパンで香ばしく焼きつけたものを
ラーメンにのせて食べるのもおすすめです。
よかったらお試しください＾＾
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レシピです。
『角煮入り焼き飯』
◆材料◆
角煮 ひときれ
玉ねぎみじん切り 大さじ１～２
水菜 １束
ごはん １膳分
角煮の煮汁 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２～１
塩こしょう 適宜
◆下準備◆
角煮と水菜は食べやすい大きさに切っておく。
◆作り方◆
１． フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めたら角煮も加えて炒め合わせる。
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風邪がじんわり停滞中です。
微熱が続いているのは変わらないんですけど、
ちょっとずつ咳がではじめたり、くしゃみがでたり、
頭痛がしたりとすっきりしません～。
ごはんも作る気がしなくて、
気がつくと放心してたりすることもしばしば＾＾；
ただ今、早く治るように
「食事や睡眠に気をつけよう」キャンペーン実施中です(｀・ω・´)ゞ
なので復活するまでもうちょっとの間
スローペースで更新すると思いますが
ご心配なさらないでくださいね。
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◆ 業務連絡です ◆
講座の皆さま、新年会は参加されますか～？
（見てるかな？）
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いつもありがとうございます。
