包丁

刃こぼれのひどかったわが家の包丁。　お店で砥いでもらって、ピカピカになりました。＾＾

新品の包丁と比べても、ほら！　見劣りしない。　（伝わるかな。　写真がヘタだな　(￣ー￣；）

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　新品

砥いでもらったヤツ　→　 　　

むしろ新品の方が刃が鈍いような……。

お手頃の包丁って、買ったらまず砥いだ方がいいんですかね？

ともあれ、これでまたおいしいごはんが作れそうです。

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