おうちパンマスターちかこのブログ〜おうちパンマスターを目指して受講した記録・研究・活動〜

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09Mar
- 星よみ協会の無料講座(ヘリオ)
  森野おとひこさんの「星よみ協会の無料講座(ヘリオ)」を受講中です。たくさんの人にシンプルで簡単な星読みを身に着けてもらいたい、そんなボランタリーな想いをもって活動されている無料講座です！次期の募集が先行開始されるそうなので、シェアしようと思います♪かなり専門的な内容をとても聞きやすい動画で説明してくれます。だから、続けられた。うまくできているか分からないけど、興味津々で勉強ちゅです！！ボランティア講座「星よみ協会の無料講座(ヘリオ)」をオススメしたいのはこんな人ですー！・星がすき・わたしは普通と少しちがう・直感や感覚をたいせつにしたい・うまれる前の約束を自分で読みたい・妄想するのがすき・心を満たして生きていきたい・地に足をつけて生きていきたいいかがですか？私は３つ当てはまりました♪この講座、とてもオススメですので登録してみてくださいね。こちらからページへ進めます。https://sp.iroironoiro.life/heli_bonus21
09Feb
- さすがにくたびれた
  おうちパン講座を開催させていただきました。終わってホッとしたら急に「くたびれた〜」って感覚です。もう、何日も前から、持ち物、進め方、説明の仕方、お伝えしたいこと、喋っているイメージなどが頭の中をグルグル…なんと今日は、試食の準備に気を取られ、パンを焦がすという大失態(>_<)他の方も炎が見えにくかったからか「弱火」がなかなか上手くできず…。お家のコンロの慣れた火加減なら持ち帰りの生地は上手く焼いてもらえたかなぁ？パンも楽しんでもらえていたら嬉しいですが、参加者の方がデーブルごとにとても楽しそうに話しながら作業していて、まさに『いっぷく』だなぁ〜いいなぁ〜と羨ましくなりました。
08Feb
- リブログ記事”満席御礼！大人気おうちパン講座がいっぷくにやってくる”
  すみません、しばらく放置してしまいました。ボぼちぼち、いろんな所でレッスンさせていただいています。明日は、『育児の休憩所いっぷく』さんで１２人のママたちとおうちパンを楽しみます。いっぱいこねました。冷蔵庫には、仕込み、試食の生地がた〜くさん！！
03Aug
- ２回目レッスン
  ２回目は、美濃加茂のお友達と、そのママ友さん、その子どもたち、でドデカフォカッチャとミルクスティックを作りました。仲良しで、ちょっとライバル意識のあるパワフルな年中さんの二人。それを上手く操るママたち…尊敬です。子どものアレコレに対応していると落ち着いて作業ができなかったりで、水が少ない？！イースト入れ忘れた！！なんて致命的なハプニングもありましたが、おうちパン作りを楽しんでいたけたみたいで、よかったです。ハプニングのお持ち帰りの生地、無事焼けたとご報告いただき、ホッとしました。（笑）
31Jul
- 初レッスン
  おうちパン講座、第１回目は、大学時代のお友達。我が家にとって初めてのお泊まりのお客様。ということで、夜に生地を作り、朝焼くという流れ。めったに無い、貴重なレッスンとなりました。今回のメニューは、＊ドデカフォカッチャ＊基本のフライパンパンもっと混ぜて。うん、そんな感じ。と、初めてのおうちパン講座が肩に力を入れずにできたことがありがたいです。にしても、友達からお代をいただくのは、照れ臭くもあり、やけに責任感じます。
27Jul
- 合格！
  合格のメールが来ました。採点、合格の連絡は一週間以内…とあったので、もしかして、８月になっちゃう？値上がりしちゃう？！とドキドキしていたけど、朝テストを受けて、その日の正午には連絡がありました。多分、２問くらい間違ってた。f^_^;夕方、登録料を払う手続きをして、おうちパンマスターのFacebookグループに参加申請。次の日の夕方に、Facebookグループの参加が承認されて、おうちパンマスターになれた！と実感が湧きました。
26Jul
- 課題提出⑨ラスト！！
  最後は、メロンスティックパン。一手間多いことに抵抗があったけれど、焼けちゃったら感動！クッキー生地が美味しい！！上が甘いぶん、パンの塩気をやけに感じる。…計量、大丈夫だったかなぁ？？
25Jul
- 課題提出⑧&リアルタイムで会話♡
  朝、審査をお願いしたフライパンであんぱん、お昼には合格💮をいただけました！夜は、子どもがよく寝てくれたので、なんと、質問に答えて下さった先生と、ほぼリアルタイムにやり取りできました！イマイチ味の違いの原因はわからないけど、先生がおうちパンを何度も試作され、その前にもいっぱい勉強されているんですよね〜。
24Jul
- 課題提出⑦
  どうしても、メロンパンのクッキー生地作りがちょっとしたハードルで、先にマンゴークリームチーズを提出。ちょうど同じ日に焼いたお友達のパンを食べさせてもらったら、甘くてしっとり。何が違うんだー？？？
23Jul
- 課題提出⑤⑥
  土日だから、お返事来ないかなぁ？と思ってあきらめていたけど、日曜の夕方、合格いただけました！チョコスティックは、生地を半分にして、子ども用チョコチップ無しも作りました。半分の大人用で課題の写真撮影。自分も夫も、パクパク食べちゃいました。ごまチーズは、先生の言うように、たまごサンドにしよう。
22Jul
- 課題提出③④
  ゴマやあんこがまだ無いくて、出来るものから。基本のフライパンパンとチーズパンを提出。以前おうちパンマスターさんに教えてもらった時のように、８当分したうちの、４つにチーズを乗せて。そろそろ食べきれない。(>_<)
21Jul
- 課題提出②
  ドデカフォカッチャを提出。そう、ホントに、受講中のグループにあるレシピには手順が３つ位しかない、簡易なものなので、本を見て作る感じ。
20Jul
- 課題提出①
  ミルクスティックパンを提出しました。オーブン、グリル、トースター、フライパンうーん、どの焼き方がいいかなぁ。我が家はビストロを選びトースターが無いので、トースト機能で少し長めに、が楽だったかな。フライパンも手軽だけど、油断すると焦げる。
19Jul
- 質問をしたら…
  質問をしたら、さっそく回答が！！！吉永先生ご本人からお返事をいただけるんことに感動。何人もで運営しているとは思うけど…
- おうちパンマスター通信受講開始
  支払いを完了し、Facebookでグループ参加の申請をした次の日、きました！！グループのページトップから、レシピをダウンロードできるという仕組みです。他の受講生さんへの投稿も全て通知がくるので、通知とフォローの設定を変更しました。さぁ、焼くぞ！！