皆さま～❤
ご機嫌いかがですか～
暑さ寒さも彼岸まで。
着るもの選ぶのも大変ですわね～
皆さまご存知の通り
当方、餃子店でございます
餃子定食～
餃子いろいろ～
しかし～
常連様やお客様のご要望で
一品なども置いております。
その中でも
定番の一品以外のもの。
これが、
ま
ほとんどがワタクシが
ほとんどがワタクシが独断で作らせていただいている
一品でございます。
載せきれません
お客様の年齢層に応じた一品。
お客様の嗜好。
お客様は今、何を食べたいかなぁ～
って
年中考えております
お刺身も致します❤
串揚げも致しました
ワタクシ、生で食すより
サッと含め煮が好きでございます
そして
自分も食べてみたいもの。
色々考えていると楽しゅうございます
それらをお出しする感じですわね。
もちろん、
＜旬＞
は大切にしております。
しかし、人間は気まぐれな生きもの。
旬外れのものも食べたくなるのです。
冬にスイカが食べたくなるように
なので、ワタクシの作る一品に関しては
お値段は安定いたしません
なぜって仕入値に変動がございます。
ワタクシの突然の
お作りいたしましょ
が、
が、 その日の一品になっちゃう強引？さ
飽き性なのか・・・
いつも同じを
お出しするのが
イヤなんですね
ですから
大量に安く仕入れる
と、言うやり方はしておりません。
活きたお魚でも
採り立ての野菜でも
生で食べるのが、絶対に正解とは
限らない。と思っています
すこーし、火を通してあげる。
すこーし、手を加えてあげる。
そうすることで
普段とはまた違う感動があります
女将今日はどれがおススメ？
なんて聞かれますと、
これがとっても嬉しい～❤
それを、食べようと思って下さる方が
食べてくだされば
ワタクシは幸せでございます。
はぃ。
ワガママは重々承知でございます
この前300円だったものが
330円になることもごさいます。
なので、ごめんなさいね
ご了承くださって、
胃袋に✨ｺﾝｺﾝ✨と
ノック音が響きましたら
召し上がってみて下さいませね
但し
シッカリとお作りしておりますので
ご心配無きよう
と、言うことで
今夜は、
今が旬！！
今が旬！！女将行ってまいりました
美しい水の流れる秘密の場所
天然の
『ふきのとう』を
『天ぷらで』
お出ししたいと思っております。
ほろ苦さに春を感じますわね
あら
またまた長くなってしまいました
それでは皆さま
本日も良い一日を❤
see you bye ~
