お料理教室

月に一度のお料理教室。
今回のメインはオムライス。
家庭料理教室ならではの
普通に美味しいものをつくる。

具材は鶏モモ肉とマッシュルーム。
いたって簡単。
塩胡椒した具材を炒め、白ワインを入れた後ケチャップもいれて炒める。
その後にご飯投入。
ベタベタごはんにならないコツ！

2個使用して薄焼きした卵、半熟なくなったらごはん真ん中あたりにいれて
フライパンとお皿がVの字になるようにしてお皿へ移す！

見事できた上がり！


白ワインの入ったライスはお店の味になっててかなりおすすめ！


今日もご馳走さまでした！

大事なお話。

義父の快気祝いと子供の日を兼ねてお祝い。
遠方からの兄弟その子供達も集まった。

今回はもう１つ大事な話をする事になっていて
亡くなってから、どんな形をとるのか
義父が初代である為、決めていかねばと思いつつ
なかなか踏ん切れなかったのだが
義父の兄が亡くなったのをきっかけとして主人が話すきっかけを作ってくれた。


私は本家で生まれ育ったため、跡取りがいて、お墓あって、宗派も決まってて…という見方ででしかなく、
悶々としていたので、今日話が少しでも出来て良かった！

お題は
1 お墓について
2 宗派
3 仏壇
大まかにこの3つ。

今回は
1 お墓は無しの方向かなー⁈
2 宗派は希望は特に無いけど本家は曹洞宗
3 各々の家庭に仏壇的なものを用意し、 拝む。

という大まかな方向を話し合えました。

時代の流れで
子供も生まれたところで生涯住む可能性は多くないし
管理なども大変、というところがポイントになってた気がする。

また少しづつ話が出来たら。元気なうちにこそ話をしよう。


そんな感じで終わりました。


消して良い話？では無いけど大事な話。


そんな話がみんなと出来て良かった。

3度目の正直！

ずっとお休みしていましたが
再再開できたらと思います！

今回のきっかけは
主人が作ってくれました。

続けるぞー‼︎