amebloにムカつきつつ我が家の朝食報告

Atelier　Cherishからこんにちは

梅雨らしい一日となりました

 

昨日からアメブロのUPに悪戦苦闘中（；^ω^）

自分でタグ組みをしていないのに

禁止タグが含まれているので投稿できないとメッセージが・・・

自動でアメブロがタグ組んでいるんじゃないの(# ﾟДﾟ)

一体どれが禁止なのか分からないから対処できず。。。

下書きに入ったまま。。。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

 

と、言うことで

気を取り直して

我が家のある日の朝食をご紹介です

皿洗いが面倒なので

ワンプレートに盛り盛り

注：我が家での皿洗いは食洗器ちゃんのお仕事です(笑)

 

一体メニューは何？？

レタスはお庭DE畑の朝採れ採れの新鮮レタス

焼きナスには、名古屋名物赤みそで作った手作りの練味噌

黒パンとカンパーニュはもちろん手作り

カルシウム補給に手作りフィッシュナッツ

真ん中は、前日のシチューの残り

と、いうことで手作り感満載の朝食です(^^)/

 

今日は

パン生地でドーナツを作りました

２００ｇの強力粉で

１０個のドーナツが出来ました

味見を兼ねて一気に２個食べちゃった

 

このところ

こねないパンにハマって

週に３回くらい手作りパンを焼いています

 

自分で作ると

安心度高いです(^^)/

明日は、レーズンシナモンのテーブルパンを焼きます

 

ああああ～～～そうそう

こんなパンも焼いちゃいました

こちらは、オーブントースターで焼き上げています

オーブンを使わないところがとってもお手軽

スキレットに入れて焼きました

 

今日の手作りはカンパーニュ

Atelier　Cherishからこんにちは

いよいよ梅雨入りですよ

 

そんな中

私はパン作りに精を出しました

 

そば粉の入った

カンパーニュ完成です

私のオーブンレンジは

余熱は３００度の設定ができますが

焼くのは、２５０度が最高温度です

 

３００度で余熱をしておいて

２５０度で焼きました

 

表面パリパリ

オーブンから出したときに

パリパリと生地が鳴くんです

 

そば粉のカンパーニュ

美味しく頂き

今日は、

そば粉を大麦粉に置き換えて

焼いてみました

こちらは、くせなく

普通においしい

 

粉部分の５分の一をあれこれ換えて焼いてみます

ライ麦ことか全粒粉とかに挑戦してみたいと思っています

 

夫が

スーパーで

強力粉が安かったからと

買ってきてくれたので、

色々焼いてみますよ

３０分パンも焼きますよ

 

お庭DE畑は

コンテナでベビーリーフを育てようと

種まきしました

 

種の袋のインストラクションによると

発芽までは１０日らしいです

 

この種を蒔きましたよ

 

 

アメリカのブロ友さんが送ってくれた

インパチェンスの種も無事に成長し

花芽がついてきました

 

梅雨に入りましたが、

野菜に花

楽しみがいっぱいな我が家です

 

お庭ＤＥ畑内覧会

Atelier　Cherishからこんにちは

さわやかな一日でした

 

お庭ＤＥ畑の内覧会をしてみたいと思います

 

まずは、

レタス畑

こちらは

ＧＷに植えたばかりのころ↓

成長しているでしょ～～～(^^♪

 

次は右に移動してみましょう

ミニトマトがなりました

早く赤くならないかな～～～(^^♪

 

もう少し右に行ってみます

ブルーベリーの実がなっています

早くむらさきにならないかな～～～

でも。。。紫になると、、、

鳥に先に食べられちゃうんです。。。

本当に目敏いんだから｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

 

もう少し右に行きますよ

お庭ＤＥ畑は

元々は

お花畑だったんです

その名残り

ガクアジサイ

これは、

今の場所に越してきた時に

ＯＬ時代の先輩と友達が

お祝いに送ってくれたアレンジの中に入っていたものです

アジサイは２ポット入っていたんですが、

１ポットだけが根付きました

 

5月末に越してきたの、

この場所での生活も２３年目に突入

中古の家に5年半住み、

迷いに迷い悩みに悩み

家を建て替えました

 

23年目のここでの生活

どんな1年になりますやら

 

最後に、

今日の収穫

 

手作りプリンとかパンとか野菜とか

Atelier　Cherishからこんにちは

今日は、ぽぼ一日雨でした

 

今日の私の朝食

電子レンジビストロで作ったカスタードプリンと

３０分で出来ちゃう超簡単手作りパンと

写真にはありませんが

お庭DE畑で育ってている

リーフレタス３種類と

蒸してあったささみときゅうりを

酢味噌ドレッシングで頂きました

 

酢味噌ドレッシングは

手作りの練味噌を寿司酢で溶いて作りました

 

これは、

GW明けの植えたばかりのレタス畑

今は、土が見えにくいほどに成長しております

 

紫とグリーンのリーフレタスが２株と

去年植えてあったイタリアンレタスのこぼれ種で出て来た

緑の中に紫の斑入りイタリアンレタスが１株

少しサラダをするには、十分な量が収穫でき

今日もオーガニック党？？の町内友達におすそ分けをしました

 

朝食の黒いパン

何で色を付けていると思われますか？？

 

こ

た

え

竹炭です

 

今回はこちらを使っています

 

清里のカフェのパン「まっくろくろすけ」が美味しくて

よくお取り寄せをしていたんですが

何年か前からお取り寄せができなくなり

自分で焼きはじめました

 

今まではHBで食パンばかりでしたが

今回初めて、

手ごねで竹炭パンを焼いてみました

 

先回のレーズンパン同様美味しく焼きあがりました

今回は、何が入っているのか？？？

レーズンとクルミを入れてあります

 

準備から焼き上がりまで４０分程度なので、

焼きたくなったら

寝る前でも全然苦になりません

 

昨日も

２２：３０に思い立って、

２３：１０に焼き上がり

 

焼いている間に、

使ったボウルやゴムベラを洗って

お片付け

 

ワンボウルで出来る超簡単パン

シリコンゴムベラで混ぜるので

手も生地でべたべたになることもありません

翌日のパンには

霧を吹いて

電子レンジで２０秒チンすると

ふわもち感ばっちりです

 

暫くは

３０分で焼ける超簡単パンのマイブームが続く予感

 

 

ええええ？？？病院はホテルとは違うんだけど。。。

Atelier　Cherishよりこんにちは

最近は、

クラフト系の話は

遠くになりにけり。。。で

日常の話ばかりに埋没中

 

この一週間は、

咳風邪にやられしまって

体調悪しでした

 

またもや父がやってくれました・・・

認知傾向にあるので、

お世話になっている泌尿器科で

物忘れ外来宛の紹介状と予約をお願いしました

 

それが、６月１１日なのですが、

予約の確認を

物忘れ外来の病院に入れちゃった・・・

確認だけならいいけれど

「この日は何のために行くんでしょう？？」みたいなことを言ったみたい・・・

 

父から電話を貰った物忘れ病院は

どうも紹介先の泌尿器科に確認

「長女の方に話してある」と・・・答えられたようで

父に「長女の方に話してあるそうですから、長女の方にご確認ください」と

 

留守録に父のメッセージが入っていたので

電話をしたら、

「予約の確認は、必ず入れなければならない！！！

何事も予約に対してはそうするべき

それが常識だ！！！！」みたいなことを言い出して・・・

 

はぁ・・・

ホテルや飛行機の予約じゃないんだから。。。

 

本当に疲れますよ。。。

 

父の急激な変化に

ついていけません・・・

あんなにしっかりしていたのに

はぁ。。。

ただただため息・・・

 

ご近所に

テレビの取材を受けるほどの

お元気で頭脳明晰なお年寄りがおられました

 

それが、

病気での入院をきっかけに

あっという間に認知症になられ、施設に入られてしまいました

 

その時も老人の明日は分からないと思ったものですが

実際に肉親に起きると

何とも言い表すことのできない感覚が生まれてきます

 

１００まで

元気にシャキシャキと生きる人かと思っていましたが、

現実は甘くはなかったと感じています

 

母が元気でいてくれて

独居でなければもう少し結果が違っていたかもと思いますが

あくまでも仮定

現実を受け止めていかねば～～～

 

和風の食器にカスタードプリンを作ってみました

卵とミルクのシンプルな味

こんなシンプルさが疲れているときには

とてもおいしく感じます

 

ご近所友達にも

夕飯のデザートにと持って行きました

ドライブ好きの彼女

レクサスの新車が光っていました

 

また作ってみたい(^^)/

Atelier　Cherishよりこんにちは

最近は、少し

Tassel作りから離れてしまっていますが

作りたい意欲は満々です

来月は、Tassel作り再開するつもり

COOKPADのレシピで作ったパン

日にちが経っても

温めれば

もちもちで

とてもおいしかったです

これは絶対リピで作りたい

 

ラムレーズン入りです

 

この生地が気にったので

色々と入れるものを変えて作ってみたいです

例えば、ゴマパンとか

シナモンロールとか

ミートパンもいいな～～～

 

玄関先の花壇では

バラが咲きました

写真は、蕾の時のものです

 

写真の時よりは

花の咲きが悪くなってきましたが、

まだしばらく咲き続けそうな

濃い紫のビオラ

夜は、ソーラーライトに照らされて

とってもいい雰囲気なんですよ

 

秋に衝動買いした

ピンクのラベンダーも元気に成長中です

 

去年は花の付きの悪かった

昼顔も元気に咲いています

 

玄関先に花があるのって

癒されます

 

パンジーが終わりに近づき

夏に向けて

アメリカンブルー

インパチェンス

ガザニア

マリーゴールド

で玄関先を彩ろうと思っています

 

お庭DE畑も

日に日に苗が大きくなってきています

 

種から育てている

イタリアントマトも四つ葉になり

プランターで無事根付いたようです

収穫が楽しみです

 

次回は、お庭DE畑の様子をお知らせします

久々に本を買ってみました(^^)/

Atelier Cherishからこんにちは

PCが自分のではないので

なんだかうまくブログも書けません

昨日もせっかく書いたものが一瞬で消えました( ；∀；)

 

本好きな私だったんですが、

最近は、めっきり本を買うことがなくなりました

 

久々に

こんな本を買ってみました↓


30分でお家でパンができちゃうなんて

素晴らしすぎます

 

私が独身の頃j通ったパン教室では

のし板にバンバンパン生地を打つちける

もうすごい音が家じゅうに広がります

当時買っていた愛犬は、パンが大好きでした

あまりの大きな音にビビっていましたが、

焼きあがる前のパンのいい香りがすると

クンクンとご機嫌な愛犬、ああああ～～～懐かしい

 

本を見てさっそく作ろうと思いましたが、

そうだ～～～

ネットでも見てみようと

クックパッドを検索

出てくる出てくる

簡単時短なパンのレシピ

 

その一つを使って昨晩挑戦してみました

２１：３０開始

２２：１０完成

 

もう

超簡単

これでおいしいパンが焼きあがるの？？というくらいの

お手軽さ

 

本当は、21時以降は飲食はしないのですが

ついつい一口食べてしまいました

おいしい！！！！

 

でも

翌日はおいしくないんじゃないか？？？

 

安心してください

クックパッドの30分レシピ

翌日ももっちりおいしかった！！！！

 

レシピは、ごくごく普通のプレーンなパンだったんですが

天邪鬼な私は、

レシピ通りには作れないんです・・・

ということで、

生地に瓶に漬けてあったラムレーズンを入れました

それと、このレシピには塩が入っていませんでしたが

塩はパンの生地の伸びをよくするのには不可欠と思い

投入しました

はっきり申し上げますが。。。

塩気のないパンはピンボケでまずいです・・・

 

次回は、今回購入した本のレシピを使ってみたいと思いますが

天邪鬼いい加減な私にとってネックなのが

すべてスケールで計量するようにとなっているところ・・・

 

毎日、日常的に作るとなると

1グラム単位での計量は面倒だっていうのが

正直なところ

 

アメリカのレシピのように

なんでもスプーンやカップで量る勇気もないけれど

1グラム単位で量るのも面倒なんです・・・

大胆さはないけれど天邪鬼いい加減な私の性格炸裂です

 

タッセルなどの手芸も楽しいけれど

料理も楽しい(^^)/

手作り万歳＼(^o^)／

 

今年も歯医者でほめられた(^^)/

 Atelier Cherishからこんにちは
重い腰を上げて
歯医者に定期検診に行ってきました

本当は、
年末に来てくださいはがきが来ていましたが、
冬は、インフルエンザや風邪の感染が怖くて
敬遠していました

今年も
日々の歯の磨き方を誉められました(^^)/

特に気を使っているわけでもありませんが
こんなものを使っています

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使い始めて
２０年近くになるのかも

本体は
まず、壊れることはなく
ヘッドのみの交換で
ずっと使い続けることができます
ヘッドだけの交換なので
エコにもつながると思います

そしてもう一つの歯ブラシは
アメリカ在住のブロガーさんおすすめの
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３０年位前にも
電動歯ブラシを使っていたことがありますが
その時のものに比べると
今のはヘッド部分が小さく
奥まで届き、きれいに歯が磨けるように思います

手と機械
気分で使っています
磨いたっていう感覚があるから、手で磨く方が多いです

あと、秋からやっているのが
入浴中の歯磨き

半身浴しながら、
５－１０分丁寧に磨きます

歯磨き粉は・・・
粉じゃないのに歯磨き粉って変ですね
でも私がまだ小さかった頃は
粉の歯磨き粉も売っていました
話を戻しますね
使っているのは
薬用のものやアメリカのものやコマーシャルで惹かれたものなど
数種類をその時の気分で使っています

歯医者さんでも買うんですが
先生が「歯医者で買ったからと言って効果が高いわけではなく
正しい歯磨きをしていれば、ドラッグストアーのでもOKですよ」と
でも～～～ネットで買うよりちょっぴり安いのと送料もいらないので
歯医者さんで買っているのがこちら↓
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宣伝みたいなのペタペタ貼りましたが、
私専用のノートパソコンが只今入院中につき
デスクトップで書いています
写真がうまくUPできないので
退院後にお庭DE畑や花壇の写真をUPしたいと思っています

西洋かぶれ？？？(;^_^A

Atelier Cherishよりこんにちは
今日は一日中雨
PCは全く立ち上がらず
私の力では
復元できず。。。


今日も
認知気味な父の話です


スロスのシンプルダイアリー
海外在住の方のブログで
読んだスレッドで
バイリンガルの人の認知症と言語について
とても興味を持ちました

ググってみると
バイリンガルの人は認知症になりにくいという
検索結果がたくさん上がりました

父ですが
海外畑を歩いてきましたので
英語を話すことができます
英語圏で生活仕事をすることに問題はありません
バイリンガルといえるかどうかは不明・・・ですが・・・

金曜日病院に連れて行った時のこと
「今度の予約、また金曜日でいい？」と先生
父「Friday？？」と即座に相槌
「二週間後の金曜日でいいですか？」
また即座に「２Weeks～～～」と言いカレンダーをのぞき込む
先生には、認知症が始まっていると言ってあるので
先生は身を乗り出して
目をきょろきょろして
「２Weeks？？？？？」と父が英語で答えるのを
怪訝そう？不思議そう？に見ていました

別にウケ狙いをしているわけでもないし、
今時死後かもしれない言葉で表すなら
「しょっている」わけでもないんです
自然に口をついて
英語が出てきてしまう

決して
二週間後と聞いて
頭で二週間は英語では～～～
２Weeksだと
英語に翻訳しているわけでもないんですよね

あと、日本語より
英語の方が感覚的にぴったりくる単語は
英語になる傾向があります

これから
どんな風に父が老いていくのか
楽しみになってきました

それではよい１週間となりますように


 

間一髪セーフ

Atelier Cherishからこんにちは
気温が乱高下しています
体調を崩しやすいですね
あああ。。。わたしのPC も絶不調で
突然立ち上がらなくなりました( ；∀；)

仕方なく
夫の古いデスクトップを使っています

今日も父の病院の付き添いでした
ここ2か月ほど毎週あります。。。付き添いが

血圧が高いのに
薬を飲まずに薬をポイする父
ふらつくというので
泌尿器科の先生に降圧剤を処方してもらいました
毎日血圧を家で測ること
薬を必ず飲むことを先生から言われました

前々から
日頃家で
血圧計で測定してほしいと先生に言われていました

血圧計はあると言い張るので
家探しようと妹と前々から話していて
決行日は今日！！！！

探そうと思ったら
「買ったのは血圧計ではなく
体温計だった」と言い出した

(+_+)は～～～ぁ？？？

それでは、ネットで買おうということになったら
父がこれで買ってくれとクレジットカードを差し出した

これに決めたとカートに入れ
支払画面に移ろうとしたその時
＼(◎o◎)／！血圧計を手にした父が私の横に

ちょっと変色しかけた血圧計
ひょっとして
死んでませんか？？と思ったら
正常に動くではありませんか＼(◎o◎)／！

あああああ～～～～
ポチっとしなくてよかったです

今日も
ええええ？？？
はぁ～～～？？？
失笑冷笑苦笑・・・
いろいろ巻き起こしてくれる父でした

私も血圧が上がってしまい
110になることがないのに
137にもなってしまい
ストレスが溜まっているな・・・と感じた次第です

それでは素敵な週末を