パンとお菓子の教室paikkaの竹中千晶です𓍯
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毎日本当に暑いですね！
自分が子供の頃は授業中も下敷きでパタパタの時代でしたが、今では考えられないですよね…
さてレポが続いて久しぶりになりました。
米粉パンについてブログにも書きたいと思います
この春から米粉パンをレッスンでご紹介させていただきましたが、私自身が米粉パンについて継続して学びを深め、更に美味しく焼くことをお伝えできるようレッスン内容をリニューアルします。
そこで、何が変わるのー？というところをご紹介します
春は"手軽さ"にポイントを置きお伝えしていましたが、秋からはそれにプラスして"より丁寧に美味しく"をコンセプトとしたレッスンになります
何となくだった温度も温度計で測ってみる、発酵のとり方や成形もより美味しくするなら…と、ほんの少し作業が丁寧になります
「え？！そんなん面倒くさいやん！」
と思う時用に(笑)、パパッと焼きたい時のこともお伝えするのでご安心くださいね♡
９月、より美味しく米粉パンを焼くコースのご案内として体験レッスンをさせていただきますレッスンのリニューアルに伴い単発レッスンも用意するか迷ったのですが、米粉パンの選べるレッスンのご用意は現在予定しておりません。
私が米粉パンをお伝えしたい理由として、ただ焼けることだけではなく
"日々の食卓を豊かにする選択肢として、米粉パンを楽しんでもらいたい"
"美味しいの先にある健康とキレイも手に入れてほしい"
という想いが強くあります。
その為、ステップアップしながら、美味しく焼けるようになることを一緒に喜び楽しむことができる継続レッスンのコースとしてのみお届けすることにさせていただきました
続けられるかな…難しいのかな…など不安に思うことも、ぜひ９月の体験レッスンでお話してください
私自信も子育て中のママです。リアルな手作りの取り入れ方もぜひ参考になればと思います♪
レッスン時間だけでなく、色々なアレンジや食べ方も共有しながら、米粉パンのある暮らしを一緒に楽しんでくれる方が増えたらいいなぁ…♡と今からワクワクしています𖧷
詳細のご案内、10日頃ご案内予定です。
それまでにも米粉パンのこと、色々ご紹介しますね𓍯
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【現在募集中のレッスン】
８月は子ども達が夏休みの為、レッスンお休みです。
９月スケジュールまでもうしばらくお待ちください𓂃
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