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京都府長岡京市 かんたんおやつとおうちパン教室＊cheer＊のchiakiです。
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今日から子どもの幼稚園の午前保育が始まりました☆
新学期が始まると体操服にゼッケン縫い付けたり、提出書類書いたり。。親のやることが急に増えますね
抜けがないよう気を付けないと
まだまだコロナで大変な日々が続く中ですが、子ども達が楽しく幼稚園に通うことができるよう祈るばかりです
さて、この春からお子さま連れレッスンを再開しておりますが、今日は小さなお子さまも一緒に作れるおうちパンをご紹介します
ズバリ！
ドデカフォカッチャ
基本のおうちパン初級のドデカフォカッチャ。
お子さまと一緒でもとても作りやすいパンなんです。
その秘密はスプーンで混ぜるだけの生地♡
パン生地＝捏ねる、というイメージがありますが、ドデカフォカッチャはタッパーの中でスプーンを使ってぐるぐると混ぜるだけの生地作り。
手がベタベタと汚れたりしないので、小さなお子さまと一緒でも気軽に作っていただけます
もちろん混ぜるだけではなくて、成形にもお子さまが楽しいポイントが
発酵してやわらか〜い生地に指でプスプスと穴を開ける作業
すっごく気持ちいいですよ
トースターやオーブンで焼いたら、ドーンと大きなドデカフォカッチャに
もっちり食感が美味しいドデカパンはサンドウィッチにもおすすめです
上手く捏ねたりできるか心配。。
パン作ってみたいけど家で捏ねたりは難しいしなぁ。。
という方にもぜひ一度作っていただきたいパンの一つです
パン作りって簡単！って思えるドデカフォカッチャ
ぜひ作ってみませんか？
４月予定、週末にUPさせていただきましたが、４月後半レッスンがほぼできずに申し訳ありません
早速27日にご予約をいただきましたので、４月はあと23日金曜日のみリクエストをお待ちしております
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