○一般社団法人かんたんおやつマイスター協会
かんたんおやつマイスター
○cotta認定 おうちパンマスター
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京都府長岡京市 かんたんおやつとおうちパン教室＊cheer＊のchiakiです。
今週は雨からのスタートになりましたね。
しばらくは雨の日も多い予報なので、ポカポカ晴れのお天気が待ち遠しいです
さて、雨模様のお天気の中、今日も朝からレッスンにお越しいただきました
今日のメニューはオリジナルのノンチョコレートのチョコケーキ♡
小さなお子さまにも食べさせてあげられる、チョコレート不使用のチョコケーキ風にかわいく仕上げています
こだわりのスポンジは別立てスフレ生地。
と聞くと難しそうですが、とっても簡単に作れます
ただココアパウダーが入っているだけじゃなく、材料にちょっぴりポイントがあるんです
あっという間にふわふわの生地が完成。
オーブンの中で膨らむ生地に「すごーい♡」とテンションが上がります
焼きあがったケーキのデコレーションがまた楽しいんです
くり抜いてクリームを詰めて苺を飾って。。
どんどん仕上がっていくかわいいケーキ達
お子さまがおもちゃに気が向いている隙に一気に完成です
笑。
仕上げには粉糖でお化粧をします♡
完成と共にお子さま達がものすごい食いつきで、ケーキを必死に守りながらご試食
「めっちゃ笑顔ー」
とママも嬉しいリアクション
あっという間にペロリと食べてくれました
手作りだと材料も分かっているので安心してお子さまに食べさせてあげられますよね
レッスン後には、
"チョコレートが入っていないのにしっかりお味がついていて、しかも不器用な私にも手間かけず作れてビックリしました
このお味は、子供のお気に入り間違いないです
今夜の夕飯後にみんなで食べるのを楽しみにしています
"
と嬉しいメッセージも届きました
cheerオリジナルのお菓子クラスは本格的だけど初心者の方も手軽に家で作っていただけるレシピで考案しています
ぜひご自宅でも手作りケーキ、もっと気軽に楽しんでくださいね
本日はありがとうございました
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