京都府長岡京市 かんたんおやつとおうちパン教室*cheer*のchiakiです。
今日も朝からいいお天気です!
レッスン中はオーブンなどを使うこともあり、さすがにエアコンを付けないと暑くなってきました
昨日今日と連日のレッスンでした
暑い中ありがとうございます
まず昨日のレポUPさせていただきます
先月おうちパンに来てくださった方が、お友達を誘って来てくださいました
前回ご試食でとても気に入ってくださったシフォンケーキとゴマチーズドデカパンのダブルレッスンです
今回はお子さまが幼稚園に行っている間、ママ同士のリフレッシュタイムです
シフォンケーキ、一度食べたら忘れられないふわふわ
写真撮る余裕がないくらい⁈、ポイント沢山お伝えして一緒に焼き上げます
工程のレポ写真をなかなか撮れずすみません。。
お二人ともデモの最中にはたっぷりメモをとってくださいました。
ゴムベラの持ち方やハンドミキサーの使い方、気にしたことなかった!という方はここも要チェックです。本ではわかりにくい&伝わらないところ、みっちりお伝えしています
続いてシフォンの焼き時間にドデカパンを。
こちらはタッパーでぐるぐる混ぜるだけの生地作り。だから省スペースで作れて、何より手が汚れない
材料もとてもシンプル。お砂糖が入らない生地なので、黒ごまとピザチーズの風味がしっかり味わえる、我が家でも最多登場かもなおススメパンです
することこれだけ?となるくらいあっという間に焼きあがり
ご試食は焼き立てパンとシフォンケーキ
美味しいと喜んでくださいました
これからの暑い時期はご試食にノンカフェインのアイスティーをご用意しています
最後はシフォンケーキをラッピングしてお持ち帰りです
途中息子の相手をしていただきありがとうございました
沢山のママ達にあやしてもらえて幸せな息子です
ぜひまたのお越しをお待ちしております
今月のお席あとわずかです
6月スケジュールもUPしておりますのでぜひチェックしてくださいね
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レッスンにお越しいただきお友達をご紹介いただきますと、生徒さまもお友達も500円引きさせていただきますぜひ、ちょっとリフレッシュに誘ってみてください♡
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