ポテチャサラダ??明日のランチのサラダが出来上がったポテチャサラダ(笑)って聞いたことないですねはい、俺が作った言葉です(笑)なんのことはない、ポテトとカボチャを茹でて、マヨネーズで和えてサラダにしました。写真は、茹で上がったポテトとカボチャにオニオン、炒めたベーコン、ソルトとブラックペッパー、ポメリー粒マスタードを入れた段階です。後はマヨネーズを入れて混ぜれば出来上がりカボチャの微かな甘さが、食欲を増しますね