また今日もパンクしてしまった。
開店10分前からお客様が入り始め、直ぐに満席に
しかもケーキのオーダーが殺到、ひろちゃん新規の対応で手一杯
ケーキは辛うじて俺が盛り付けたが、料理あげながらで粗末な盛り付け
ケーキも次々売り切れて、望むケーキが食べれなかったお客様、すみません
あと、途中空席あるにもかかわらず、制限して入れなかったお客様すみませんでした。
やっぱり金曜日はまだ二人で回すのは難しいのでしょうか
ただ、最近ケーキが良く売れるので、ちょっと大変な部分もありますが
今日はいまから休憩きりあげて、ケーキ作らないと夜の予約に間に合わない
ランチタイム、あんまりパンクが頻繁だとお客様が離れないか心配です
