今日も１日中家に居て体からキノコが生えてきそうな私…
ジメジメしてます
何かしようと思って、『１人あみだくじ』をした結果、お菓子を作る事になりました
家にホットケーキミックスの粉があったので、「ホットケーキ以外で簡単に作れるものないかな…」っと考えた結果、『サブレ』を作ることにしました。
何を隠そう、サブレ大好きな私
家にあるもので作れちゃうなんて最高じゃん
ホットケーキミックスには、クッキーに必要な材料がほぼ入っているので助かります。
カップケーキとかにも応用が利くので、ホットケーキミックス様様です
それでは、まず材料から…
☆ホットケーキミックス…２００ｇ
☆バター…１２０ｇ
☆砂糖…６０ｇ
☆卵…１個
☆アーモンドプードル…１０ｇ
☆バニラエッセンス…適量
バターは湯銭か、電子レンジで溶かしておきましょう。
(ちなみに私はストーブの上で溶かしました。エコですね
)
このような状態になるまで溶かしましょう。
次に溶かしたバターと砂糖を合わせ木ベラでまぜます。
よく混ざったら、卵とバニラエッセンスを入れて混ぜます。
(このとき、卵は冷蔵庫から取り出してすぐのモノを使うと温度差でバターが固まってしまい分離する事があるので、水道のお湯でもいいので、つけておくのがポイントです。)
混ざったら、アーモンドプードル、ホットケーキミックスを入れて木ベラでサックリ混ぜます。粉っぽくなくなって、こんな状態になったらＯＫです
あとは、ラップで棒状にくるんで、冷凍庫で３時間くらい寝かせます…
続きはまた後ほど…