バレンタイン

今週末はバレンタイン！
今年は生チョコタルトが作りたくて
試行錯誤で作ってみました。

あんまり甘すぎない大人味が
ポイント。

◎材料
底抜けタルト型12cm
板チョコ(カカオ70%)　2枚
水切りヨーグルト　120g
クッキー　30g
バター　30g
市販のミニタルト型　6個
ナッツ　適量


まずはチョコを湯煎で溶かしていきます。



その間に電子レンジで溶かしたバターを
砕いたクッキーと合わせて、
型に敷き詰めておきます。


できた。20分程冷蔵庫で冷やします。

その間に湯煎できたチョコレートと
一晩水切りしたヨーグルトを合わせていきます。


しっかり混ざったところでタルト型に
敷き詰めていきます。


そしてココアパウダーを振って、
上にナッツをトッピング。
冷蔵庫で更に生地が落ち着くまで冷やします。

そして残った生チョコはミニタルト型に
詰めていきます。
同じ様にココア→ナッツを上に乗せて
袋詰。


バレンタインに会う予定のある友達に渡す
義理チョコも一気に完成！

14日に型から外すのが楽しみ！