皆さん、こんにちは&こんばんは!
いつも遊びに来てくれてありがとうございます(^_^)
今日は隅田川の花火大会でしたが
雨降っちゃって途中で中止になっちゃいました~
去年も一昨年も写真を撮ってブログにアップしてましたが
今年は写真撮る気力がなかったので
中止になってくれて私としては良かったかも・・・(^_^;)
さて今日も5月の記事。
5月21日(火)AKI FlOWERS ハーブ&アロマ BASICコースのレッスンがありました。
今回は「ハーブ&スパイスオイル作り と ハーブソルト作り」です。
5月のAKI先生のアトリエもお花屋さんのようにお花がいーっぱい♡
部屋に入るとハーブの香りが充満してました~~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:癒される~
最初はキッチンハーブの活用法。
勉強しながら美味しい物が食べられる・・・もう最高ですっ!(≧▽≦)
まずはハーブドレッシング。
オレガノやイタリアンパセリなどを使って簡単に作ります。
1人分でもこの作り方だったらすぐに出来るなぁ~とお家に帰って実践してます。
その次はハーブバター。
この時はクリームチーズを使って5種類作りました。
ブラックペッパーの組み合わせ。
ビールに合いそうなお味でオススメです(*^_^*)
その他にカモミールとハチミツなどを使ったり・・・
フェンネルやレモンピール(レモンの皮)を使ったり・・・
甘かったり爽やかだったり・・・
クラッカーにのせて皆さんと一緒に
一つ一つ味わいながらお勉強。
自分とは違う感想があったりして面白い。
人の意見って大切だな~と感じたり。
そして赤いジャムが写ってますが
これはルバームとバナナとミントのジャム。
AKI先生の手作りです。
お茶飲みながらハーブバターを楽しんだ後は
ハーブオイルを作りました。
これはお持ち帰り用です。
私はバジル、ローズマリー、フェンネル、タイムの4種類。
お家に帰ってから色々と、このハーブオイルで作りました~
キッチンハーブの後はフレッシュハーブのアロマテラピーの勉強。
ローズマリーのフェイシャルサウナ・・・もう最高です・・・( ̄▽+ ̄*)
そしてローズマリーのハーブ湿布もしました。
最後にお持ち帰りのハーブバスソルトを作りました。
焼き塩を使って作ります。
ラッピングしてこの日のレッスンは終了しました。
盛りだくさんの内容に大満足な私 (-^□^-)えへ♪
この後、銀座へタッセルレッスンに向かったのでした~(ハードな日程です)
そうそう、タッセルの記事が2月から途絶えてます・・・・
実は時間内に出来上がらず、家で完成させないといけないものが沢山・・・
出来上がったら、また下手っぴなタッセル見てやって下さいませ~m(u_u)m
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