おうちごはん𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
ササッと記録✍️
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バレンタインデーはカヌレ型で作ってみました🍫🧁
パリパリチョコを割るとイチゴとクリームが入ってるよ🍓
余ったイチゴでケーキっぽいのも作りました(*^^*)

娘は本格的なカヌレ
2日かけて、工程や手間が半端ないです。
スイーツ作りの情熱がすごい(笑)
私はすぐ形になるものしか無理だわ💦

すごくおいしかった!!!!!!!
カリッジュワシュー(←表現下手かッ)
時間かけるとおいしいね(*´⚰︎`*)💕
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◎ひなまつり🎎🍡🌸
毎年恒例 ちらし寿司です🍣



*ちらし寿司*大きな茶碗蒸し*あさりのお吸い物*イチゴ*三色団子

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◎魚定食

塩サバは予め塩抜きして置きます。
やり方は色々ありますが、私は切り目を入れて熱湯をかけて、しばらく置きます。塩分も抜け、臭みもなく、とってもおいしくなります。減塩生活すると、魚の塩分が強く感じる。生魚が一番ですね。
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◎スナップエンドウとチーズ豚カツ

豚の薄切りにスナップエンドウとチーズを巻いて、フライにしました🫛🧀

旬のものはおいし😋
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◎キムチマンドゥ
娘とコツコツ作りました。

せいろで蒸して、ポン酢ラー油で
いただきます。
永遠に食べれる(笑)
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◎ハンバーグさっぱりきのこソース

フライパンで両面強火で焼き付けて、旨みを閉じ込め、オーブンでじっくり焼きます。我が家は、ずっとこの作り方です*
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◎私のおうち一人ランチ
お吸い物パスタ

パスタを茹でて、松茸のお吸い物をかけて、バター黒胡椒で和える。
三葉とプチっ子があったので、それものせて、最後に半熟目玉焼きをのせる🍳
イチゴと麦茶でいただきます(*^^*)
一人ランチはだいたいこんな感じです*
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◎朝ごパン

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◎おっと弁記録









