毎日の夕飯作りで、地味に負担な味噌汁作り。
下の子は、中々野菜を食べてくれないので、味噌汁に野菜を入れて食べさせています。
そんな時に便利なのが、これ
何のことない、いろんな野菜をザクザク切って、ジップロックに詰めて、冷凍するだけ！
これが、意外と野菜の質が劣化せず、重宝してます
使う時は、鍋に出汁と一緒に冷凍野菜ミックスを適当に入れて火にかけて、沸騰したら火を中火にして5分もしたら火が通ります。
ストックを作る時に、冷蔵庫にある野菜を適当に組み合わせて作るだけ。
これで、毎日の味噌汁作りがパパッとできちゃいます