メインは、ふんわり鶏むねの甘辛照り焼き
胸肉の繊維べつにブロック分けしてから、繊維を絶つ方向にそぎぎりして、やわらかくて食べやすいお肉になりました♪甘辛のたれが子供に大うけでした。
右上は、便秘解消!ひじき根菜サラダ ですが、れんこんと切り干し大根がなかったので、ごぼうと人参多めです。分量よりたっぷり目につくって、明日に持ち越しと、もう1食分は冷凍してみました。材料的に、いけるはずw
あとは、ほうれんそうのおひたしと、キャベツとサーモンの漬物(既製品)と、
サラダで根菜を茹でたスープを再利用していろいろ野菜のスープにしました。
クックパッドは便利ですなぁ♪