肉じゃが

昨日の夕ごはん

野菜スープ
肉じゃが
ゴーヤの天ぷら

肉じゃがは、始めに塩コショウしたお肉をお鍋で焼き、一旦取り出し、そのお鍋でお野菜を炊きます。
じゃがいもが柔らかくなったころにお肉を戻して仕上げると牛肉の香りが損なわれない美味しい肉じゃがになります
お料理教室でこの方法を教わってから我が家の肉じゃがが美味しくなりました！
ちょっとしたコツが大事なのですね！


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秋刀魚

昨日の夕ごはん

玄米ごはん
大根とお麩のお味噌汁
秋刀魚
玉子焼き
加茂なすの田楽

秋刀魚はパパの好物です。
私は秋刀魚の生臭いのは苦手なので塩秋刀魚にしました。

この季節は加茂なすが美味しいです！
田舎味噌田楽味噌を作りました。
なすは、油をひいたフライパンで焼いただけ。

近頃ダイエットしているのでヘルシーメニューを心がけています



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運動会

運動会。

長男は50メートル走で三着でした

練習でずっと二着だったのに、ここにきて一着をとれるようになってきて、迎えた本番！
前半は好調…でも、中程でバランスを崩し三着という結果。
思わず泣き出してしまいました…。

悔し泣きする姿に成長を感じた私達

民舞の「エイサー」にも感動。

小学生になって、また少しお兄ちゃんになったことを感じた１日でした

お弁当

いなり寿司
カラアゲ
玉子焼き
ポテトサラダ
ちくわきゅうり



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