動物はないです
買ってきた天ぷらが 晩飯!ときたので…
自分で作る
(私、冷えた天ぷらは絶対無理～ )
しょうが、にんにく
みじん切り
しない…
する。 (スりおろす)
油でいためない… 油入れない
挽肉の脂でGo!
甜麺醤、豆板醤
＆
「花椒」=中国山椒
これ私、不可欠。
鶏ガラスープなど入れ
豆腐投入。
触らず煮る…
豆腐の水切り
しないしない…
片栗粉投入
で
完成
麻婆豆腐
たんなる俺飯でした…
同じ味は… ない（笑）
味見はもちろんしますよ（笑）
(片栗粉後を予想して)