職人だね~今年は苺がたくさん取れるので苺酵母を何度か起しています。良い感じの酵母Aが育ったので焼いてみました。計量カップの方が酵母Aタッパの方が1次発酵のパン生地ちょっと育ち過ぎ感はあったけど夜中にパン作りの作業はできないので朝 起きてからの作業となりました。生酵母は生地が柔らかいのでまだ私には形が作りにくくて当然ク―プも上手く出来なかったけどね味は良い感じ会社のメンバーにも好評で、タイトルのお言葉をいただきましたこんなことを書くと私が行っているパン教室の先生3人もブログしているのでみんな←←←こんな顔になりそうだけど何言ってるのかしら~ってね今日の夕ご飯はこんな感じデザートはさくらんぼおなじだけ入っていて値段が違いすぎる・・・