![5月4日の日記を書こう【GW特別企画!日記を1日書くごとに抽選会に1回参加できる】](https://stat100.ameba.jp/common_style/img/home_common/home/ameba/allskin/ico_kuchikomi2.gif)
自家製天然レーズン酵母が上手く出来て
おいしいパンが連日焼けてまして
パン教室に行ってから家族&友達からも
「パン屋さんのパンよりおいしい」って言われて
私は天狗気味
![てんぐ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/723441.gif)
![紅葉](https://emoji.ameba.jp/img/user/zo/zorosanji11/4205448.gif)
もちろん私に教えてくれる先生やレシピのおかげなんだけど
![顔](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jam-joy/34937.gif)
パン教室で一緒に習い始めたメンバーも良い人で
すっかり仲良くなりました。
パンがつなぐお友達のちから 感謝ですね
![(・・*)+](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/88442.gif)
昨日のフランスパンが上手く出来たので
夜からトマト生地のフォカッチャの準備に入りました。
天然酵母の力強さにビックリ&大笑い
スクリュータイプのタッパの蓋を緩めにしめておいたのに
吹っ飛んでました。
こんなに発酵して空気にさらされて乾き気味の場所のある
生地で大丈夫なんだろうか?と思いながらも作業続行
娘がオリーブを埋める穴を開けてみたいって事で
やらせたんだけど、酵母の力が強くて戻りつつあり
私が再度指を指しながらオリーブを埋め込み
庭に生えている
若干弱り気味のローズマリーを採ってきて散らしオーブンへ
完成
台所にローズマリーの香が
私と娘はローズマリーの香好きだけど
だんなと姑は「・・・」って感じ
パン教室の時は手のひらサイズで作ったのだけど
私は大きな1枚で作りました。
なので小さめにカットしてコーヒーと一緒に食べました。
至福の時間
GW特別企画!アメブロ春の大抽選会