ヤングコーンとカリフラワーのピクルス
今日のお弁当
ごはんの上に乗ってるのが蕗味噌
本当 これがあるとおかずいらないって感じ
今日の夕ご飯はだんなのお土産の牛タンと
スーパーで買った鶏ハラミをホットプレートで焼いて食べたんですが
それだけじゃ・・・と思い
この間からテレビで「牡蠣」が映るたびにだんなと娘が
「おいしそう」って言うんですよ
なので今日は牡蠣もプラスしましたよ
牡蠣を塩で洗って
水を切って片栗粉を少しふっておきます
フライパンにオイルを敷いてサッと焼き
ほうれん草を炒めて仕上げにバターを1カケ入れて
塩コショー・醬油で味を調えます。
だんなと娘はホットプレートに牡蠣をのせて再度焼いて
食べていました。
１パック 398円 ４個しか入ってなかったです。
高いよね～
片栗粉で包んでるから？ ジューシーで小さくならず良かったようですよ
今日はながら料理でした。
オーブンを１７０度に予熱している間に
牡蠣を洗い水切り
ひじきを水で戻しながら
にんじんとごぼう 油揚げを切って
鍋にひじき にんじん・ごぼう・油揚げを入れて似ている間に
ホットケーキミックス・おからパウダー・ココア
溶かしたバター・豆乳を入れて混ぜる
クッキングペーパーの上にのせてひろげ
プルーンとチョコクランチをひろげオーブンへ
牡蠣を焼き ほうれん草を加え味付けして完成
ひじきの煮物味付けして 完成
オーブンも終わりブラウニー風完成
夕ご飯とおやつの完成 でした