今日から久々の仕事
とりあえず娘と２人分のお弁当を作り
とりあえず娘と２人分のお弁当を作り
今日はだんなが泊まりで出張なので夕ご飯はだんなが
食べないようなメニューを
豚肉巻
これね
豚肉で普通に食べる黄色いバナナを巻きました
かなり昔 レストランでそういうのを食べた記憶があったのですが
味付けを思いだせない・・・。
しかし とてもおいしかった思い出はある。
なので試してみたかったんです。
思い出の味ではなかったけど結構イケてました
安納芋のサラダ
この間レストランで食べたサツマイモのサラダを真似して作ってみました
サツマイモをレンジで加熱
つぶして マスカルポーネチーズを混ぜてきゅうりを入れました。
お店で食べたのは干しブドウだったような気もしますが・・・
おいしかった
ほかには 冬菜のお浸し
昨日のおでんの残り
すべて完食しちゃいました