今日は我が家の姫のお誕生日です
今年は生まれた時間にメールを送りました
生まれた年も寒いけどきれいな青空だったのを覚えています。
今日も寒いけど青空でした
そんな今日は前から作ってみたいなと思っていたおやつを作成
紫芋と紅あずまを使って「茶巾しぼり」をつくりました
サツマイモをふかしてつぶして
今年は生まれた時間にメールを送りました
生まれた年も寒いけどきれいな青空だったのを覚えています。
今日も寒いけど青空でした
そんな今日は前から作ってみたいなと思っていたおやつを作成
紫芋と紅あずまを使って「茶巾しぼり」をつくりました
サツマイモをふかしてつぶして
この状態で冷蔵庫に入れて会社に行きました
夕ご飯は娘のリクエストで「鶏のから揚げ」
こっちは下味に塩麹を使いました
こっちはいつも通り酒・醬油・すりおろし生姜で作ったたれにつけておきました。
から揚げを作りながらオーブンでもう１つ作成
この間作ったスコーンでホットケーキミックスにハマった私
今日はかぼちゃ入りパウンドケーキにしてみました
クックパッドを見ながら おおざっぱに混ぜてオーブンへ
１７０度に温めておいて２５分 焼いて完成
良い感じでしょ
茶巾しぼりに使った生クリームがあったので泡立てて黒糖を少し入れ
完成
これを盛り合わせて食後のお誕生日デザート
これで娘が「カフェ ごんべ」のメニューだって言いましたよ
だんなは使っていない部屋をリフォームして「カフェ」オープンだ！ってさ
良いお誕生日になりました
今度は何入れて作ろうかな～
たまにはいいよね
買ったケーキばかりがケーキじゃないよね
お宝発見！！
タジン鍋
定価は５７７５円
旧型のため 750円でした
明日はついていたレシピで夕ご飯作ろうかな？