芝麻醤がなかったので、味噌とすり胡麻で作った棒々鶏と、祖父も食べられるようにコチュジャン控えめなエビマヨ。コンデンスミルクと白ワインで旨みプラスしたソースは絶品
そして夜な夜な作成
ホワイトチョコレアチーズケーキのベース部分。飾り付けは今日やり。。
ホワイトチョコにクリームチーズ。くどそうだけど意外にさっぱりしています。
息子には、豆腐の水切りと安納芋のクリームでモンブラン
コーン缶と生クリーム、牛乳でコーンスープ、生ハムピザ、かにパスタ、ローズマリーチキン
息子には、お子さまプレートにしました
義父は体調がすぐれなかったので、あいにはいきましたが、パーティーなどはせず、肉じゃがとおにぎりを差し入れし、息子に会わせたら喜んでいたので良かったです(*^^*)
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