というお店でランチ
地元ではなかなか人気のようです。
そういえば以前朝食に来た時も
Pan con tomateも普通のトーストもなぜか美味しかった。
Cervecería となっていたし、店内の雰囲気からして
最初来た時はアメリカンな感じ？とちょっぴりだけ
残念な気持ちになったりしたけれど、
意外と美味しいお店でした。
今回はメニューを見ずに
次々と私が食べたい物をきいて頼んでくれました。
Calamares
すっごく柔らかく美味しかった
大好きなpatatas bravas
私のあまり好きではないマヨもかかってないし
使われてるじゃがいももしっとり系がカラッと揚がっていて
美味しかったです。
Pulpo de roca (a la plancha)
Pulpo de roca は真だこ と言う種類名ですが
J言わく、料理名にもなってるとの事。(少なくともこの地域では？)
焼いためっちゃくちゃ柔らかく温かいタコに
パプリカと塩で味付けされている
ような味？本当に柔らかく美味しかったです。
どうしてこんなに柔らかいのでしょう？
パエリア
ランチ時に数量限定で作られているそうで、
結構人気があるそうで
行く前から、売り切れてしまっているかも。。
と言われていましたがありました！
個別に作られているパエリアでは無いけれど
人気らしいのですぐ捌けるよう。
このエリアは観光客がいるようなエリアでは無いので
それでも作られているパエリアでも人気ならなかなか
着々とスペインに行ったら食べたかった物を消費出来ている感じ
今回のタコ料理はムルシアの焼いたタコ料理とは
違うけれど
ムルシアの郷土料理？で
ムルシア風オーブンで焼いたタコ(直訳)という
レシピがあり、それもとっても美味しい。
シンプルで。日本人はきっと好きだと〜
スペインのCOOK PAD
でもレシピがありました
作ってみたい気はするけど、まずこの状態の
生の新鮮なタコを見かけません〜
あってもすっごく高そう。
にしてもらいました。
