コロッケはソース派？何もつけない派？
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コロッケはね、おにぎり同様
形の綺麗さより、にぎり加減が大事なんですよね。。
今は施設に入っている母のコロッケ…。。
懐かしいです…。
施設入る前までに、どれくらい作ったんだろうなあ…
母の作るハムカツも大好きでした。
揚げ物は台所が汚れるので嫌なのよと言ったら、
揚げたコロッケやハムカツをわたくしの家まで、作って持ってきてくれました。。
最近は胸焼けするのでコロッケ食べなくなりましたが、母の作ったあのコロッケなら何個でも食べれそうな気がします…。。