オレンジページお料理教室

オレンジページのお料理教室に行ってきました！
講師は料理研究家の関岡弘美さん　
メニューはオリーブオイルをふんだんに使う 《ハレの日メニュー》

☆チキンローズマリー焼き
☆シーフードパスタサラダ
☆かぶのポタージュ

焼き方の工夫（モモ肉一枚皮目にフォークで穴あけて焼く、皮目を９割焼き反して一分時）や盛り付け次第でおもてなしメニューに変身する簡単なお料理です。
鶏肉はフレンチでは　おもてなし料理によく使われるということです。

これはデモンストレーションの先生の料理



これは私が 作ったもの
（器がちょっとお子様ランチ風…(￣▽￣；)）



オーセロワ エルヴェ・アン・バリック/ドメーヌ・マルタン・シャッゼル という白ワインがでましたが お酒が飲めない私にはちんぷんかんぷんでした?淏?(゜Q。)?? 二口飲んでほろ酔い濵

デザートはギモーブチョコ 初めての味でした。マシュマロに似てたかな



オレンジページに載るかしら～(^O^)
前編集長が私のお皿の写真撮りにきたから もし載ったら 私作よ淼
ちょっと 楽しみ！

料理教室を初リポートしましたが ん～ 我ながら下手だな…湜 ごめんあそばせ

うちにやってきて一周年

昨年の今日 チップがうちにやってきました。あっという間の一年でしたが うちに癒しと笑いを持ってきてくれました。我が家でペットを飼う事 自体がミラクル。というのは パパが絶対反対だったから(T_T) 理由はいくつかあり　安易な考えで生き物を飼うのは許さない（子供達が責任持って面倒を見ないだろうという考え）や、生き物を飼うのは色んな意味で大変だしとＯＫを出してくれませんでした。
こんな経緯もあります→昨年娘が中学受験をしましたが 第一志望校に受かったら うさちゃん飼ってもいい～？と娘の駆け引きしに対し、パパは絶対受からないだろうと思ってたから 安易にＯＫを出したのですが なんと奇跡の合格！
さすがのパパも 渋々 うさちゃんを探しにショップ巡り開始。 何店舗か回っている時 草加うさぎ舎でチップと巡り会いました（これがまたおかしなことに　パパがチップに一目惚れで購入即断）
これも また運命(゜▽゜)
チップちゃ～ん！ 今日は一周年 特別ディナーをご用意しました
（セロリ、三ツ葉、イタリアンパセリ、ラディッシュ、シソ、ブロッコリー、空心菜、パセリ）
召し上がれ～


元気に長生きしてね

チップママはパーティー

☆o(o^-^o)o☆

今日はメトロポリタンホテルで息子の学校のＰＴＡ新年会パーティー〓

抽選会がある楽しいO(≧∇≦)oパーティーです。三年前はワンセグ　ＤＶＤプレイヤーが当選☆（今年は??(゜Q。)??
パンパカパーン〓 フェーラーのハンカチーフでした(゜▽゜)…。 むむむ！ハズレか(￣▽￣；) でも当たっただけでも、よしとします。
　　　ママだけ 〓ご馳走食べてごめんちゃい〓
残された家族は うちで〓カレーライスですo(＞＜)o
チップくんは 生協から届いた無農薬のシソとパセリとチンゲンサイね〓

ふ～楽しかったけど疲れた。 おやすみ(*'-')ノ~。.*・゜なさい。