国内最大手のコメ製粉会社である『日の本穀粉株式会社(本社東京都文京区）』は来年1月17日にネットショップを開設するとの情報を聞きました。
こちらの会社は、以前、東京ビッグサイトで開催された『食品開発展2011』のセミナーで米粉のガイドラインを示して注目を浴びた会社です。
おそらくネットショップで発売されるであろう商品は、楽天市場や道の駅思川でも販売されている『ル･マロニエ(米粉パン用ミックス250g)』と『ル･マロニエ(米粉･洋菓子用180g)』と推測される。
これらの商品は今、話題のヘルシーな米粉で出来ている為、小麦や卵アレルギーの方でも使える商品となっています。これからクリスマスの時期でもあるのでクリスマスケーキを作るのに使ってみても良いと思います。
http://www.hi-kokufun.com/
