モニター実食!その四拾弐―きねうち麺 なつかしうどん(サンサス商事)Part.2

モニター情報！その参百弐拾参で紹介した、



サンサス商事株式会社

なつかしうどん185g×2食(つゆ付)／十割日本そば150g×2食(つゆ付)

前回は、十割日本そばを天ぷらそばにして食しましたぞ

モニター実食!その四拾弐―きねうち麺 十割日本そば(サンサス商事)Part.1

≪きねうち製法の特徴≫
特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを形成すると同時に、完全にα化する当社独自の製法。

今回は…
うどんを食しますぞ(￣ー☆







そんなこんなで…

≫なつかしうどん
もっちりした食感の癒される美味しさ、麺ゴシのしっかりしたうどん。
麺はつなぎも食塩も一切使用していない為、塩分を気にする高血圧の方にも選ばれる商品。
(つゆには食塩が含まれているぢょ)







…そのうどんは2次元だから食えないぞ
器もな(￣_￣ i)

中身は、







うどんとつゆが2パックо(ж＞▽＜)ｙ ☆









やっぱり、食う気満々の福餅
だがしかし、茹でないと食えないんだぞ(｀・ω・´)

…んぢゃぁ、早速
Let's Cooking









用意したのは、牛肉の細切れとごぼう
牛丼用だが細かい事は気にするな

ごぼうはささがきにして水に曝し首ぢゃ
…別にピーラー使ってもいぃけど、ちゃんと包丁使えよ(σ・∀・)σ

別に大きさを統一する必要ないし…ってか、今回の場合必要ない







鍋に油を軽く引いて、ごぼうと牛肉をぶち込んで炒める







火が通ったら味付けぢゃ

調味料は、醤油・砂糖・みりん・酒・出汁
味付けは適当、だって基本は目分量…嫌、そのくらい判るっしょ(≧▽≦)

好みで、一味を振りかけるとピリ辛に仕上がるぞ







何作ってたかだと…
肉うどん用の肉であるぞ(｀∀´*)

家の肉うどんはの、ごぼう入りなのぢゃ

んぢゃ、肝心のうどんを茹でないとな('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)







沸騰したお湯で茹でること、4分
茹で上がったら、水で軽く洗って…







作ったつゆにうどんを投入し、軽くひと茹で(´∀｀*)
1分くらいでいぃと思う

器に盛りつけて、作った肉ごぼうをトッピングしﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!完成









…どぅだ、美味そうだろ(⌒￢⌒*)

ごぼうのシャキx2した食感を楽しむには、大きさはいろいろのほうが味が出て良いのだ







うどんはもちもちしてて、割としっかりコシがあるぞ
讃岐うどんにも似てるけど…そこはちょっと違う(ﾉ´▽｀)ﾉ

のど越しもいぃし、めっちゃ美味かったな







福餅も珍獣化してご機嫌ぢゃ┐(￣ヘ￣）┌ﾔﾚﾔﾚ

前回食した、十割日本そばも美味かったけど、主はなつかしうどんのが好きぢゃ(〃∇〃)
やっぱ、うどんはコシだよね

きねうち麺、なかなかやりますな…| 壁 |д･)
オススメだよ

コシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイト応援中