以前、仕事で付き合いのある人に誘われ訪れた、とうがらし料理 赤ちり亭
にまた行って来た
…一昨日、仕事終わりに誘われた
どうやら…鍋のコースを予約していたらしい
得々鍋コース(飲み放題付)をいただく
えびせんチリマヨソース
本場韓国ナムルとキムチの盛り合わせ
赤ちり亭チョレギサラダ
赤ちり鍋 or 白ちり鍋 or 黒ちり鍋
ふわふわ衣のからあげ
鍋の〆(玉子雑炊 or ラーメン)
鍋はスタンダードに赤ちり鍋、〆はラーメンをチョイス
ラーメンは、普通のと
ハバネロを練り込んだ種類があるのだが、とりあえず普通のにしてみた
…しかし、この赤ちり鍋、まったく辛くない
各座席にあるコンロで店員ｻﾝが調理してくれるのだが、味付けの辛みそを半分入れてくれる
「あとは調節して下さい」との事だったが、食う前に全て投入
でも辛くない…
”赤ちりらぁ油”投入で味を調節
すると店員ｻﾝが、「昔使っていた調味料なのですが、良かったら」と、3種類ほど別の調味料を持って来てくれた
その中に、”黄金一味”なる代物が
京都の薬味処・祇園味幸
の一味らしい…これが、実に美味
店内で七つの辛味調味料を販売とサイトには書いてあるが…表立って販売しているのは”赤ちりらぁ油”と”塩らぁ油”の2種類みたいだ
テーブルには、その2種類とハバネロパウダーが1種類しか置かれていない
訊ねれば販売してくれるのかもしれないが…それ以外の調味料は現在使用してないらしい
”黄金一味”を売ってもらえるか訊ねると、詰め替えで良ければ構わないとの事だった…
が、どうやら最後の一瓶らしく、現物で良ければという事で、若干使っていたので700円で提供してもらった
白玉ｻﾝが不審そうである
2回とも、訪れたのは池袋西口店
加盟店(約300店舗)で利用できるエクポポイントカード (池袋・新宿で使えるクーポン＆ポイントカード)なるモノがあり、ポイントが溜まるそうだ…
カードは各加盟店かサイト内のエクポカード配送申込ページからも取り寄せ可能
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黄金一味が気になる人には
- 「日本一辛い」一味【京都】黄金一味瓶詰
- ￥840
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※モバイル非対応