こんにちは~
皆さま、楽しい土曜日を
お過ごしでしょうか?
今日はお昼ごパンのご紹介です
薔薇フランスちぎりパン
生地はこちらを参照↓
ちぎりパンの型にはちょっと
足りないので、上記の材料を
全て1.2倍して使いました。
薔薇の形の形成は
こちらのレシピを参照↓
ふむふむ、こうやって薔薇の
形にするなりね!面白い
16等分した生地を丸く伸ばして
2枚を重ね、ハムも乗せます。
くるくる丸めて・・・
カット!
順調にくるくると薔薇の花を
作り続けて最後の1つを巻こうと
したら・・・・あれれ~?
ハムが一枚足りない
16個の薔薇を作るのにハムが
8枚必要なのですが、昨日見た時
丁度8枚残っていた筈なんですよね。
誰だっハム食ったの
もしかして重なってるだけで
ちゃんと8枚あったりして
と何度も数えてみたけど。
やっぱり、一枚足りな~い
番町皿屋敷状態(m´ρ`)m
代わりになりそうなもの
(ベーコン等)も今日に限って
ないんですよねぇ。
もう諦めて買いに行くか。
ハム一枚の為に面倒臭いけど
と出かけようとした時に私、
思いだしちゃったんです
ハム食べたの、私だった!
そうそう、昨日ベーグルが1つ
残っていたのをハム&チーズで
食べたんですよね。てへっ
というわけで、この事件は迷宮入り
を免れました!一件落着♪(´∀`)
買ってきたよ~、ハム!
2次発酵も完了
葉っぱは抹茶パウダーを混ぜて
作りました。2次発酵が終わったら
花の真ん中にマヨネーズを垂らして
オーブンで焼きます。