7年ぶりに再会した友人と荻窪のル クール ピュー へ。
友人オススメのお店。いつも混んでいるので入れなかったそうだ。
今日は早めに言ったけれど長蛇の列！
少し待っている間にもどんどん人が来る。
天然酵母のパンや何と言っても野菜のケーキやお菓子が美味しそう！
ランチはスープにワンプレート、パン食べ放題、デザート・飲み物がついて819円！
パンもメインもとても美味しくかなりのお得感！
友人からお土産に野菜のマカロンを頂いた。
無香料・無着色。
赤カブ、人参、ほうれん草、かぼちゃ、赤ピーマンのマカロン。
美味しかった～。
こちらも人気の野菜のケーキ。
セロリのケーキ・ほうれん草のケーキ・パプリカのケーキ。（ひっくり返したのでぐちゃぐちゃに）
どれも野菜の味が濃く、美味しかった～。
寺田本家 のマイグルト。文字は「米グルト」と書く。
水と米から産まれた100％植物性ノンアルコール発酵飲料。
腸内環境を整えてくれるからお腹が弱い時にも、便秘の時にもいい。
作り方をみてきた方に聞いたら、
本当に丁寧に丁寧に手間を掛けて作られているそうだ。
美味しい上に体にいい！
かなりオススメ！！
オーガニックなお菓子とパンの教室 Feuille で今月は
全粒粉のベーグルとシナモンレーズンのベーグル&ミルクティのサブレ｡
大大大好きなベーグル。いつか作ってみたかったから楽しみだった｡
しかし、今日に限って夏の様に暑い。皆で汗だくになりながら捏ねた。
生地は固めだけれどベトベトしないし、発酵も１回だけだし自分でも
家で頑張って作れるかな？
安心な食材を使って安心して食べる事が出来た上に
ベールグを４個。サブレをたくさんお持ち帰りさせていただいた｡
サブレは可愛くラッピングしてお持ち帰り♪♪
今日も心から癒されたクラスでした！！
全粒粉とレーズンのベーグル。
先生特製ランチ！サツマイモのスープにレンズ豆とじんじんのマリネサラダ。
きのこのガーリックソテー。
全部本当に美味しかった！緑レンズ豆が家にたくさんあるので早速挑戦しよう｡
ベーグルはもっちもちで歯応えがあって最高でした｡
ランチには冷たいアイスティー
ミルクテｨｰサブレはサクサクで美味しかった！
これまた大好きなマサラチャイと一緒に。
