清明節「青団子」

清明節(中国のお彼岸）が近づくと、中国では「青団（緑の草団子）を食べる」が習慣があるそうです。

アパートのスタッフから、特別に頂きました。

頂いたものは、青団が有名な「沈大成」のものです。

緑色が鮮やかで、自然界のものではなさそうでした。味も、植物の味は全くしなくて人工的な味でした。

中には小豆の餡が入っています。

中国の食べ物ということで、何を使っているのか、チョット心配しながら頂きましたが、美味しかったです。