Beggar's Chicken -叫化鶏- (チャイニーズ系)
ローカルチャイニーズの方にお誘いいただいて、ベガーチキンを食べに行ってきました。
何やら食材を泥で包んで焼くらしいです。
叫化鶏以外に乞食鶏ともいうみたいですね。
叫化鶏で検索するとWikipediaもあるので、気になる方は見てみてください
↑焼く場所を見せてもらいました。熱い～ι(´Д｀υ)
↑泥…？ちょっと見た目が…
↑紙に包まれた状態でテーブルに運ばれてきます。
↑ベガーチキン。しっとりジューシー
↑こちらは豚。ホロホロとろとろです
↑ローマイカイ。もちもちで美味しい
↑ホルモンスープ。
↑ベジ。
↑ホッケンミー。
↑1978年の新聞に掲載された記事が飾ってありました。昔はバスでツアーもあったとか。
↑店内。
↑お店外観。わかりずらいです。
↑道路向かいにカラフルなお寺（天宝宮）があります。
↑行ってみたい方は、こちらを参考にしてください。
※このお店は要予約です。
waze ： Beggar's chicken