chimney欲張りサロン

chimney欲張りサロン

埼玉県の川島町にあるchimney です。
カフェ業界引退後、ケーキ、パンを教える欲張りサロンを開催しています。シンプルな物から凝った物まで、カフェ時代に出していた物などレパートリーは♾
比企郡川島町下八ツ林154-1 ☎︎080-5094-4121


欲張りサロンのご案内


ブルー音符ブルー音符

欲張りサロンは


「習って食べて一緒にお喋り」
食いしん坊さんが集まる楽しい教室です



自家製 中華そば









目指したのは喜多方ラーメン


平打ちの縮れ麺はつるつる、もちもちとした食感

すすりこむ時のピロピロ感と

噛んだ時のモチモチ感が楽しめます


 スープは豚、鶏、昆布、煮干し等を使った澄んだ醤油味


チャーシューはしっかりした味付けでお肉柔らか

茹で加減が絶妙な味玉、サッと作れるメンマなど

全て手作りでご紹介させて頂きます




ラーメンなんて専門店に任せておけばいいじゃない

スーパーで売ってるインスタントラーメンや生麺で充分よ


はい。

おっしゃる通りでございます!


でも、粉から作ったことありますか?

うどんや蕎麦は作ったことあるけどラーメンは?

さすがに、なかなかいらっしゃらないと思います


手作りの麺もスープもチャーシューも

その美味しさに驚かれると思いますよ



チャーシューの煮汁利用にジューシー(沖縄の炊き込みご飯)もオマケに作りましょうね



さぁ!

この夏、自らの手でラーメン作りをラーメン

是非、チャレンジしに来てください


ご参加お待ちしております☆






【サロン内容】

自家製 中華そば
(4人前)
&
ジューシー



ランチ
(自家製中華そば&ジューシー)
ワンドリンク
デザート
付き



お土産ケーキ 無し



【開催日】

2024年8月

4日(日)
5日(月)
6日(火)
11日(日)
15日(木)
19日(月)
26日(月)
27日(火)
30日(金)
31日(土)




9時30分〜15時
(入室は10分前より可能)

開催期間は参加者数により前後します

今回は器具の関係で
ワンレッスン2名様での
開催となります



【参加費用】

5000円

レッスン当日に現金にて



【募集受付日】
7月16日(火)〜20日(日) 正午まで
ショートメールで申し込み下さい

【申し込みにあたり】 
①参加する全員のお名前
②連絡の取れる携帯番号
③参加希望日(複数日希望可)
④参加人数(1〜2名まで) 
⑤新規の場合 紹介者のお名前


をご記入いただき
指定された日時、方法でお申し込みください


ホットクック(自動調理鍋)がなくても作れます
ご安心してご参加下さい


サロンにご参加経験のある方から『ご紹介』という形でご新規の申し込みを承ります
特にご紹介者と新規の方が、ご一緒に参加して頂かなくても宜しいのでお気軽にお声掛け頂ければ幸いです♪

紹介者無しでのご参加は承っておりません



受付は先着順ではありません
あくまでも当方と参加希望される皆様とのスケジュール次第となります


2人で参加される場合は代表者がエントリーして下さい

お子様連れでのご参加、男性の方はご遠慮下さい

土産、ランチ、コミュだけを目的となさる方、

時間的に余裕のない方、開始時間に遅れそうな方は参加をご遠慮頂きますようお願い申し上げます


⚠️特に開始時間は時間厳守でお願い致します




受付締め切り後、日程調整終了次第、全ての方へショートメールよりお返事差し上げます



場合によってはご参加をお断りする場合もある事をご了承下さい



希望日の変更は受付期間内では何度でも変更可能ですがお席確定後の変更はできません


勝手言って申し訳ございませんが
当方の不注意で発生した調整ミスに関しましてはお席確定後であっても変更をお願いする場合がございます🙇‍♀️


日程調整後、席に余裕がある場合やキャンセルが出た場合、再度募集を致します
再募集はこちらが指定した開催日での募集となります

尚、再募集に関しましてはフリーのご新規様での申込みも可能とさせて頂く場合があります
(twitterからご案内いたします)



【キャンセルについて】
天候や当方の都合で開催できない場合を除き
お客様の都合でキャンセルされる場合は
キャンセル料が発生いたします

ただしレッスン当日までに空席が埋まった場合はキャンセル料は頂きません


【キャンセル料】
1週間前〜前々日50%
前日、当日100%


キャンセル料は一か月以内にお支払いをお願い致します(対面、PayPay、現金書留)
それ以降になる場合は必ずご連絡をお願い致します
放置されますと次回からのご予約をお断りさせて頂きます

キャンセル料100%をお支払いいただいた場合のみ次回レッスンの際にレシピをお渡し致します(ランチレシピは除く)




最低開催人数2名様からとなります
この条件に満たなくなった場合、お席が確定したにも関わらずレッスンキャンセルとさせて頂きます



【キャンセル振り替えについて】
最低開催人数に満たないレッスンキャンセルで参加が出来なくなった場合、条件が揃えば可能な限り調整致します



【その他】
感染症対策を取りながらのレッスンとなります
食事中以外はマスクの着用をお願いします



レシピは他の方に見せたり、SNSへの投稿は固く禁じます


【持ち物】

500mlペットボトル×2本
1ℓペットボトル×1本
チャーシューを入れる容器
味玉を入れる容器
メンマを入れる容器
ホットクック(お持ちの方)

エプロン、保冷剤、保冷バック、持ち帰り用の箱やタッパー、ジプロックなど



皆様のご参加を心からお待ちしております