お昼用に焼いたベーグル
ひさしぶりだったので…こんなに生地硬かったっけ？
生地の伸ばしはどれぐらい？…
以前と何かが違うような…ってな感じで何だか戸惑ってしまった
疑問いっぱいだったけど、無理やり形にして
茹でて、焼いて…
何とか出来あがったベーグル
見た目はツルピカと美味しそうに焼けた～
でもかたーい
ベーグルはかたいものだけど…ちょっと
そういえば、いつもは自分の好みに合うように薄力粉も混ぜてたんだった
今回は家族の好みの食感でなかったので、具材を適当に挟んで～
きんぴら＆たまごサンドに変身
ポイントはきんぴらの下に青紫蘇１枚
リーフだけより味が一段ランクアップ
何事もなく、素知らぬ顔で家族に
ベーグルの硬さに気づかれることなく、
今日のランチに美味しくいただきました
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