ひっそり続いている いちごスイーツ
第三弾は いちごのスコーン
です
焼きたてをお茶
の時間に
見た目にはわかりにくいけど、スコーンの生地に
生のいちごをそのまま入れて焼いてます
いちごの水分でかなり生地がべたついたので
いつもより高温の２１０℃で１８分
おかげで外がカリカリ、中ふわふわ
時々いちごがふにゃ～っと
いちごの香りと味もしっかり感じられる春らしいスコーン
今日はお天気
も良く春のような気持ちのいい暖かさ
のんびりしたタイムをぽかぽかの窓際で楽しみました
参加しています。よろしくお願いします。
にほんブログ村
